什么叫口腔溃疡?

口腔溃疡就是老百姓一般所通俗说的长口疮，在医学上来讲是口腔黏膜的一种损害，实际上它不是独立的疾病，是由很多原因引起的，比如说感染因素，在疾病感染的不断阶段可以出现口腔溃疡。像我们比较熟悉的，1岁到3岁左右的小孩，发烧以后嘴烂，这种就是病毒引起的一种感染性的疾病，在发病的过程中可以表现为口腔溃疡。还有一类，由于免疫因素所引起的口腔溃疡，比如临床上见比较典型的白塞病，是一种免疫疾病，它口腔的表现也是典型的口腔溃疡症状。还有一种是创伤，比如说小孩有一些不良的情况，咬唇、咬牙这些都是以溃疡为主。另外就是老年人，嘴里有一些残根、残冠，或者有一些不良的修入体，就是咱们一般说的假牙的挂钩不合适了，但是很长时间没有更换，这种东西作为一种不良刺激留在口腔里，对口腔黏膜造成损害，所以引起口腔溃疡的原因很多，一般我们所谈论的口腔溃疡是复发性的口腔溃疡。这种复发性口腔溃疡是临床上最常见的口腔黏膜病，它的发病原因不是很明确。总体说来，口腔溃疡是一种最常见的口腔黏膜的损害，可以由不同的因素所引起，不同的原因要区别对待。老百姓一般所指的口腔溃疡是我们临床上见到的最多的，叫复发性的口腔溃疡。是最常见的口腔黏膜疾病，它在一般人群当中的患病率可以达到10%到30%，是非常常见的。可能1/3的人都有过这样的经历。它的发病原因到目前为止还不是很清楚，非常复杂，和很多原因都有关系。比如说有人有胃溃疡、十二肠溃疡等等都有关系。

小孩有偏食的习惯，造成营养吸收不均衡，缺锌、缺铁，或者缺少维生素也会导致口腔溃疡的发生。另外，女性朋友往往在月经周期前容易出现口腔溃疡，这个往往和雌激素水平变化是有关系的。还有和遗传因素有关系，这个病和遗传有密切的相关性。据国内外的调查研究所显示，如果父母双方都有口腔溃疡的话，他的子女有50%的几率患有口腔溃疡，如果一方有口腔溃疡的话，他的子女有50%的会患有口腔溃疡，如果父母都没有口腔溃疡，子女发生率只有10%啊，所以这就说明这个病的发生和遗传是有密切的关系的，这与特异的体制是有关系的。还有就是老年人与他的全身免疫状况有关系的，比如说免疫功能低下的人也会出现口腔溃疡。另外就是一些全身性的疾病，有些人患有贫血，口腔也会出现类似于口腔溃疡的表现。还有粒细胞减少，口腔的特征是以溃疡为主的。发病的原因是很多的，不同的人可能不同的体质，比如，学生在考试之前，或者有一些特殊的职业，工作压力大，在一段工作压力比较大，经常熬夜，这个时候也容易患口腔溃疡。精神也是导致口腔溃疡的重要因素，所以发生的原因是非常多的，每个人的情况也不是完全一样，不同的人要结合他发病的原因，加上有针对性的治疗才会得到比较好的效果。

口腔溃疡了怎么办呢

口腔溃疡为什么老复发 为什么会出现口腔溃疡的复发性呢，其病因目前尚不十分明确，但有很多要素可以直接导致口腔溃疡的发生：细菌、病毒等微生物的传染；养分不良、维生素缺乏；消化系统疾病如肠胃溃疡炎症、便秘、腹泻等的影响；微量元素缺乏，如缺铁、叶酸、B12以及锌等；内分泌失调；精神、神经要素，如工作劳累、精神紧张动摇、神经功能混乱失调等。 有些女性每逢经期或行经前后就会出现口腔溃疡，用药医治只能临时缓解，下月行经时仍然如故地出现，疼痛难忍，与此同时，还常伴有口干、心烦、易怒和大便干结等令人烦恼的症状。临床研讨发现，例假期出现口腔溃疡主要是由于体内黄体酮程度增高而雌激素（孕酮等）的程度降低所致。 口腔溃疡常发很风险 口腔溃疡是日常生活中的稀有症状，一个人的终身中都或多或少地碰到过。一般，口腔溃疡经过歇息、饮食调节、保持大便迟滞等可以自愈，局部患者仅需局部用药或服食数帖中药而痊愈，一般不会对全身发生严峻不良后果。 但是如果一个或数个口腔溃疡反复发作甚至此起彼伏，疼痛难忍或伴有其它部位的溃疡（如外阴溃疡），则要高度重视，由于这种复发性溃疡很可能是一种免疫病——白塞氏病的警示信号。 白塞氏病又叫白塞氏综合征或眼、口、生殖器综合征。临床上以口腔溃疡、生殖器溃疡、虹膜睫状体炎三联症较稀有。其中眼部症状多样，可表示为视力模糊、视力减退、眼球痛、畏光流泪、异物感及飞蚊症等，严峻者可导致失明。此外还有后针眼反应等。如果缺乏对疾病的全体认识，就医时可能会把各个症状分别向不同专科的医生叙说，经常会出现“头疼医头、脚疼医脚”的局面，丧失接受最佳医治方案的机会。 白塞氏病自古就有，男女均可发病，可见于各个年龄，以35岁后多见，其发生、发展与免疫功能非常密切相关。中医称之为“狐惑”，且指出“蚀于喉为惑，蚀于阴为狐”。本病的发生与肝肾不足、气阴亏虚、外感湿热等密切相关，久之，湿热与气血相搏，湿、毒、淤相互胶结，致本病反复发作，迁延难愈。 多年来，根据中医的传统理论和临床实践，对白塞氏病的急性发作期和缓解期，按照不同的症型，分别采取清热解毒、清利湿热、解毒通脉、益气养阴、补益肝肾等治法，结果标明中医不仅可以控制溃疡的反复发作，而且可以调节免疫功能。 此外，根据该病病灶小、病位浅的特征，运用锡类散、冰硼散、黄柏和细辛研末局部吹敷，金银花、甘草等煎汤漱口，野菊花、地肤子、苦参等煎汤坐浴熏洗。临床实践证明予中药外用及中药内服医治白塞氏病，溃疡的发作频率、发作个数及疼痛程度多数能在一个月左右得到缓解，继续给予数月中药医治可进一步控制病情。 除了药物医治外，平常要注意保护口腔卫生，多吃蔬菜、水果，少吃烧烤油炸和清淡食物，不吃辛辣及热性食品如辣椒、生葱、生姜、大蒜、烟、酒、羊肉等，忌劳累，保持心境愉快和大便迟滞。 体内缺铁缺锌也易长溃疡 口腔溃疡是口腔粘膜最容易患的疾病，其发病率在口腔疾病中仅次于龋齿和牙周病，占第三位。 体内缺铁缺锌也会造成溃疡。 复发性口腔溃疡属于多基因遗传病。当身体出现胃肠功能混乱、例假失调，体内缺乏铁、锌等微量元素，精神紧张，劳累或感冒时，都会诱发口腔溃疡，所以单用维生素 B2医治无效。目前，还没有治愈此病的药物。 患了口腔溃疡，可多吃富含维生素、蛋白质、纤维素类的新鲜食物，注意劳逸结合，去除诱发要素以减少复发。 医治口腔溃疡小偏方 ⑴取鲜苦瓜160克（干品80克），开水冲泡，代茶饮。1日1剂。一般连用3～5日可显效。⑵.每日晚饭后用温开水漱净口腔，取一勺蜂蜜，原汁的最好，敷在溃疡表面，含1~2分钟，然后咽下，重复2~3次，连续医治2~3天可痊愈。 ⑶每天取核桃壳10只左右，用水煎汤口服，一日3次， 连续3天，就可治愈口腔溃疡。 ⑷采八九个带花萼的小月季花，捣烂，加一小杯蜂蜜调成糊状，涂口疮患处，一般3~5次即愈。 ⑸将维生素C药片1~2片压碎，涂于溃疡面上，闭口片刻，每日2次。 ⑺选用全脂奶粉，每日2~3次，每次一汤匙，加少许白糖，开水冲服。晚间歇息前冲服成效更佳。一般2天溃疡症状即可消逝。 ⑻取六神丸1支(30粒)碾碎成粉，加入2毫升凉开水浸透成为稀糊液备用。用药时先清洁口腔，然后用洁净的棉签蘸上六神丸液涂于溃疡表面，以餐前10~15分钟用药为佳，每日3次，睡前加用1次。一般用药5分钟即可到达止痛成效，进餐无疼痛，增进食欲。小溃疡1~2天可痊愈；多发性溃疡用药3天痊愈。 夏天远离口腔溃疡 口腔溃疡是现代人很常出现的毛病，一般人都认为夏天会火气大，才容易溃疡，但到底口腔溃疡的真正缘由是什么呢？医生表示，口腔溃疡的缘由不外“心火兴隆”、“脾胃积热”等要素，除了药物医治外，以药膳食疗的成效也不错。 口腔溃疡好发于青壮年人，一年四季都会发生，特别是夏天昼长夜短，气温升高，人们比较晚睡、熬夜，加上现代人习于吃烧烤清淡的食品，使热性体质的口腔溃疡更容易发生。 口腔溃疡在中医来说，大约有“心火兴隆”、“脾胃积热”、“阴虚火旺”、“脾胃虚寒”及“肝寒犯胃”等几种类型，除了用药物医治外，还可以用药膳食疗。 心火兴隆或脾胃积热可用竹叶粥食疗，以鲜竹叶八钱、石膏一两、米二两、砂糖适量制成；阴虚火旺型可以二冬粥食疗，选用麦冬三钱、天冬三钱、玄蔘三钱、米二两及冰糖适量制成；脾胃虚寒型则可用理中粥，资料以党蔘、干姜、炙甘草、茯苓、糯米红糖制成。 不过，除了药物医治及食疗外，要防止口腔溃疡还是需注意平常的生活习惯，饮食忌辛辣、烧烤油炸、清淡厚味的食品，要多喝开水，多吃蔬菜，保持大便疏浚，防止便秘；口疮严峻者，可以改采细软或半流质的饮食。 口腔溃疡食疗方 蜜汁含漱法：可用10％的蜜汁含漱，能消炎、止痛、促进细胞再生。 蜂蜜疗法：将口腔洗漱洁净，再用消毒棉签将蜂蜜涂于溃疡面上，涂擦后暂不要饮食。15分钟左右，可用蜂蜜连口水一起咽下，再继续涂擦，一天可重复涂擦数遍。 硫酸锌疗法：服食硫酸锌片或12％硫酸锌糖浆，成人每次40－80毫克，1日3次，一般连用5－7天即可痊愈。 木耳疗法：取白木耳、黑木耳、山楂各10克，水煎、喝汤吃木耳，每日1－2次，可治口腔溃疡。 可可疗法：将可可粉和蜂蜜调成糊状，频频含咽，每日数次可治口腔发炎及溃疡。 白菜根疗法：取白菜根60克，蒜苗15克，大枣10个，水煎服，每日1 2次，可治口腔溃疡。 菜籽疗法：取白萝卜籽30克、芥菜籽30克、葱白15克，放一起捣烂，贴于足心，每日1次，可治口腔溃疡。 苹果疗法：取1个苹果（梨也可以）削成片放至容器内，加入冷水（没过要煮的苹果或梨）加热至沸，待其稍凉后同酒一起含在口中片刻再食用，连用几天即可治愈。 核桃壳疗法：将30－50克核桃熬水两次，每天早晚各服1次。

不要小瞧口腔溃疡

人们经常碰到此类病症，就是俗语中常说的“火气大！嘴巴破！”，在医学术语叫做口腔溃疡。

尽管常见的口腔溃疡多半与口腔疾病有关，但事实上，某些全身性疾病如：水痘、爱滋病，也会有口腔溃疡的症状。

虽然一般人认为嘴巴破只是个不起眼的症状，但是，实际上它有可能是让医师们找出其他疾病的有利线索，所以，千万不要忽视了它。

一、常见的口腔溃疡：

很多人会把口腔溃疡与口腔癌联想在一起。事实上，在许多医院门诊中，最常见的口腔溃疡应是口疮性溃疡、疱疹性口腔炎及外伤性口腔溃疡。由于它们发生的原因不同，不同的溃疡特征在临床上的处置也有差异。

以下针对常见的三种口腔溃疡做简略的说明：

（一）所谓的口疮性溃疡多半只有一个溃疡部位，发生的原因与个人免疫机制不协调有关。当你心理或情绪上的压力增加时，例如，熬夜、考试或工作负荷加重；或者有生理上的压力，例如，生理期前后，都很容易发生。这种溃疡不需擦药，约七至十天后会自我痊愈。由于溃疡部位会很痛，可擦点口腔用药膏，会有止痛效果。近期有人建议用胃乳或止泻乳剂漱口，因为这类乳剂在口腔中会形成一层薄膜，也有止痛作用。

（二）疱疹性口腔炎是由第一型单纯疱疹病毒引起，是一种传染性疾病。与口疮性溃疡不同的是，它在溃疡出现之前，会有多个水泡形成，此时通常不会痛，一旦水泡破后，溃疡便形成，也就开始痛起来。由于它就像一般流行性感冒一样，都是因病毒感染引起的病，通常不需吃药，自然会痊愈。根据研究发现，这些病毒多半存在于水泡的液体中，当水泡破裂时，这些病毒便散播开来，传染到别的部位，形成更多的水泡。在此时若与别人接触，自然很容易就把这些病毒传染到他人身上，应格外小心。

（三）外伤性口腔溃疡顾名思义是外伤造成，除了碰撞破皮外，口腔中若有残留的牙根或有很大范围的蛀牙，这种牙齿结构常常会形成锐利如刀锋般边缘，很容易割伤舌头或脸颊黏膜而形成溃疡。另外，若有不适合的假牙，也常会造成这类溃疡。处理这方面的问题，只要找出外伤的来源，去除这个源头，溃疡也就自然好了。

二、何种溃疡与口腔癌有关

一般我们认为在同一个部位的口腔溃疡若持续超过三个礼拜都没有好，而且有变色、变硬、肿大或增生的现象，则应尽早到医院做进一步的检查，唯有病理切片才能确切诊断口腔癌，也唯有如此才能掌握治疗的先机。

三、源于口腔外的口腔溃疡

近年“肠病毒”在台湾地区造成的超强震撼，不亚于台湾九二一地震，人人谈到肠病毒也多少畏惧三分。

事实上，感染肠病毒或是小孩常见的水痘，在口腔中也会有水泡或溃疡的现象。这种口腔水泡或溃疡的现象，也是小儿科医师下诊断的依据之一。

另外，如爱滋病、肺结核、梅毒、淋病，或某些皮肤病，如天疱疮、带状疱疹（即俗称的蛇腰）及部分免疫功能不良造成的疾病，如巨大细胞病毒感染或药物过敏…等全身性的疾病，也常常在口腔中以溃疡的形式呈现。

在诊断疾病时，若看到口腔溃疡，就好像刑警在刑案中声称已掌握有利的线索一般。有可能是单纯的口腔疾病，也有可能是心理或生理压力造成。

更有可能是口腔以外身体其他部位疾病的病症之一，所以，在此呼吁大家，千万不要小瞧口腔溃疡。

预防口腔溃疡

1、注意口腔卫生，养成早晚刷牙、饭后即刻漱口的良好习惯，可用盐开水、生理盐水，也可用药物漱口液，减少口腔细菌，防止因食物残渣加重继发感染。减少对口腔黏膜的刺激和摩擦，少吃刺激性调味品如辣椒、酸醋、姜、葱、咖喱等；少吃炸鸡腿、炸牛排或其他太粗糙太坚硬的食物。避免损伤口腔黏膜，戒除烟酒，避免辛辣性食物和局部刺激。

2、保持心情舒畅，乐观开朗，避免事情和着急。妇女经期前后要注意休息，保持心情愉快，避免过度疲劳，饮食要清淡，多吃水果、新鲜蔬菜，多饮水等等，以减少口疮发生的机会。

3、生活起居有规律，保证充足的睡眠时间，避免过度疲劳。培养自我心理调节能力，要记得心理咨询,别小看心理健康，因为情绪因素不但影响神经系统，而且可导致消化系统功能紊乱和营养障碍，情绪不良，精神紧张，所以应该保持心情舒畅、乐观开朗、遇到事情保持平和心态不失为一种减少口腔溃疡复发的自我保健方法。很多患有口腔溃疡的人都是在过度劳累后发病或加重的，尤其是现代人生活紧张、精神压力大，口腔溃疡可以说是一种因生活状态不佳导致的”文明病”，因此要适当减压，放松精神，避免过劳保证充足睡眠很重要。

4、注意生活规律性和营养均衡性，养成一定排便习惯，坚持体育锻炼，饮食清淡，多吃蔬菜水果，少食辛辣、厚味的刺激性食品，保持大便通畅防止便秘。注意营养搭配，多吃易消化富含维生素Ｂ族的食品，不能偏食，多吃新鲜蔬菜和水果。尽量少吃笋类（冬笋、毛笋、笋干）、腌制品（咸鱼、咸肉、咸菜）、柿子和蟹类等易引起口腔溃疡加重的食物。

5、冬季感冒流行时，建议您喝上几包板蓝根，杀杀感冒病毒，同时也可以有预防口腔溃疡的功效。如果您已有口腔溃疡了，可用淡盐水或茶水漱口，保持口腔湿润，有利于其治疗。

6、患口腔溃疡的女性多于男性，尤其在月经前夕容易患口腔溃疡，说明口腔溃疡的发生与女性体内的雌激素有关，即一旦体内雌激素减少，就容易患口腔溃疡。因此女性朋友们一定要注意保养，不要过度减肥，每日饮食要摄入足够的蛋白质，要经常食用能补充雌激素的天然食物，如大豆、洋葱等，这样才能维持体内雌激素的正常分泌。

7、如果您在试用了某种新牙膏，或吃了某种从没吃过的食物之后患了口腔溃疡，要考虑是不是过敏引起的，要立即停用停吃。另外，建议用温水漱口，然后将少量原汁蜂蜜敷在溃疡面，多次重复，第二天溃疡就会明显好转。

8、口腔溃疡多半也伴维生素B2的缺乏，用维生素B2、B6等维生素B群治疗都是有效的。各种新鲜蔬菜和水果中都含有丰富的维生素和矿物质，因此可多吃黄色和深绿色的果蔬，至少每天要食用500克蔬菜和水果，以补充缺乏的维生素。此外还应通过饮食牛奶、鸡蛋、小麦胚芽等食物来补充维生素A、锌等。

9、口腔溃疡也被认为是身体变弱的信号，因此您不应忽略加强运动，改善体质。

口腔溃疡怎么办?

口疮(口腔溃疡)是一种最稀有的口腔粘膜疾病，在人群中患病率一般认为逾越10％，可以发生于男女老幼，以中青年最多见。 口疮是一种以周期性反复发作为特征的口腔粘膜局限性溃疡损伤，可以自愈，可发生于口腔粘膜的任何部位，以唇、颊、舌部多见，严峻者可以涉及咽部粘膜。不少患者随着病程的延长，溃疡面积增大，数目增多，疼痛加重，愈合期延长，间隔期缩短等，影响食和说话。 对口腔溃疡的医治方法固然很多，但基本上都是对症医治，目的主要是减轻疼痛或减少复发次数，但不能完好控制复发，所以防止本病尤为重要。 平常应注意保持口腔清洁，常用淡盐水漱口，戒除烟酒，生活起居有规律，保证充足的睡眠。保持体育锻炼，饮食清淡，多吃蔬菜水果，少食辛辣、厚味的刺激性食品，保持大便迟滞。妇女经期前后要注意歇息，保持心境愉快，防止过度疲劳，饮食要清淡，多吃水果、新鲜蔬菜，多饮水等等，以减少口疮发生的机会。 需要提示你的是，口腔内经久不愈的溃疡，由于经常遭到咀嚼、说话的刺激，日久也有可能会发生癌变。特别是在与牙齿接触的那些部位，如具有着未拔除的残存破损的牙齿，或者佩戴的假牙制作不合适，其锐利边缘不断刺激，刮破了黏膜，发生溃疡，如不去除刺激要素，溃疡不但不会痊愈，还会日益加重。这种经久不愈的溃疡，也有可能是一种癌前病损，极易癌变。如果你经常罹患口腔溃疡的话，就需要注意上述的问题。 有了口腔溃疡不要一概轻视，如有可疑就应及时到医院检查，必要时行病理检查，以明确诊断，再做相应的医治。切不可粗心大意，耽误医治时机。 溃疡医治简方14则 鸡蛋：鸡蛋打入碗内拌成糊状，绿豆适量放陶罐内冷水浸泡十多分钟，放火上煮沸约1.5分钟(不宜久煮)，这时绿豆未熟，取绿豆水冲鸡蛋花饮用，每日早晚各一次，医治口腔溃疡成效好。 六神丸：取六神丸1支(30粒)碾碎成粉，加2毫升凉开水浸透成稀糊液备用。用前先清洁患者口腔，然后用细长棉签蘸上六神丸液涂于溃疡面，以餐前1~15分钟用药为佳，每天3次，睡前加用1次。一般用药5分钟即可起到止痛成效。小溃疡1。2天可痊愈，溃疡面较大者5天痊愈。 云南：白药用云南白药内服口腔溃疡创面，一日2次，一般2~3天痊愈。 全脂奶粉：选用全脂奶粉，每日2至3次，每次一汤匙，加少许白糖，开水冲服，晚间歇息前冲服成效更佳。一般2天溃疡症状即可消逝。 西瓜：西瓜半个，挖出西瓜瓤，挤取汁液，瓜汁含于口中，约2～3分钟后咽下，再含新瓜汁，反单数次。 维生素C ：将维生素C药片1~2片压碎，澈于溃疡面上，闭口片刻，每日2次。 甲氰咪胍：将甲氰咪胍1～2片研成细末，用棉签蘸药粉涂于溃疡面上，10分钟内不要饮水，每日2次。 六味地黄丸：口服六味地黄丸每日2～3次，每次6～8克。 浓茶：我国明代药典《本草纲目》称：“茶苦而寒，最能降火……火降则上清矣，”据研讨，茶含单宁，具有收敛作用，浓茶漱口可促使口腔溃疡愈合。 庆大霉素：用消毒棉签蘸取庆大霉素4万单位2毫升注射液轻涂口腔内溃疡面，数分钟后再涂一次，每日4次，即三餐后和睡前，漱口后涂上药液，一般2～3日即愈合。 西红柿：西红柿汁含口中，每次含数分钟，一日多次。 柿霜：从柿饼上取柿霜，用开水冲服或加入粥中服食。 芭蕉叶：采鲜芭蕉叶适量，将其用火烤热贴敷于口腔溃疡处，每日2～3次。 95％乙醇：用棉签沾上95％乙醇，轻压口腔溃疡点，并轻轻转动棉签除去溃疡面上的腐败组织，每天2～3次，每次20～30秒。医治口腔溃疡，绝大多数在2—3天愈合 。

口腔溃疡

口腔溃疡俗称口疮，医学上称为溃疡性口腔炎，是一种最常见的口腔粘膜疾病。男女老幼都可发病，中青年发病率最高，女性发病率高于男性。发病时多伴有 便秘、口臭等现象。一般一至两个星期可以自愈，但是许多病人的病情往往显得反反复复，时好时坏，有资料表明，在人群中，复发性口腔溃疡的患病率一般认为超 过10％。
口腔溃疡的表现
我们每个人在日常生活中都遇到过这样的情况，在口腔内莫名其妙地就会出现溃疡，溃疡的周围会红肿，形状是凹进去的，感觉疼痛。特别是吃咸、辣、酸等刺激性 的食物时疼痛加重。患有口腔溃疡时病人特别痛苦，严重的会影响到吃饭和说话，如果反复发作、久治不愈，还会影响到工作和学习。
口腔溃疡的类型
一般有三种类型，包括复发性轻型口腔溃疡、复发性口炎性口腔溃疡、复发性坏死性粘膜腺周围炎。
口腔溃疡的预防
在日常生活中，要做到生活规律、远离烟酒、保证睡眠充足、大便通畅，有时间多参加体育锻炼，多吃蔬菜和水果，少吃烧烤油炸和油腻食物，不吃辛辣及热性食品 如辣椒、生葱、生姜、大蒜、烟、酒、羊肉等。此外还要注意保持口腔清洁，坚持每天三次刷牙，在饭后可以用一点淡盐水漱一下口。如果经常用热姜水代茶漱口， 每天2－3次，一般6－9次溃疡面能有所收敛。妇女在经期及经期前后要注意休息，保持愉快的心情，避免过度疲劳。

冬季吃火锅须知：久煮汤底不宜喝

寒冷的冬季到了，吃火锅的热潮也随之被掀起。各个火锅店都是宾客盈门，万箸齐举。羊肉锅、麻辣锅、海鲜锅、鱼头锅……各色火锅引人垂涎。但吃火锅也有很多注意事项，如不加以注意的话就会给身体埋下慢性炸弹。

图吃烫食要不得

火锅浓汤的温度可高达120℃，如果取出即吃的话，很容易烫伤口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。特别是本来就有口腔溃疡的人，吃了火锅后其口腔溃疡发生几率又多出好几倍，最危险的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癣等癌前病变的人，火锅的高温和调料的刺激，都会使这些病情加重。所以，吃火锅一定不能心急。

荤素搭配防上火

火锅里的汤水煮久了，汤水就变得燥热，再加上鸡肉、羊肉、狗肉等都偏温。所以，经常吃火锅的人易上火，出现咽喉肿痛、声音嘶哑、口腔溃疡、口唇干裂、小便赤黄等症状。预防火锅上火要做到荤素搭配，注意多吃蔬菜，能适量放些豆腐更好，因为豆腐具有清热泻火、除烦止渴的作用，对减轻上火有特殊效果。

火锅汤底莫贪喝

火锅的汤底确实美味，甚至会让人产生火锅汤汇聚各种食品精华的印象。但实际上火锅汤底是不能随意喝的，因为同一锅汤反复沸腾，其中有的营养物质已被破坏。另外，许多物质长时间合煮，会产生致癌物亚硝酸盐。有研究显示，随着时间的延长，涮锅汤中的亚硝酸盐含量的确是在不断上升的，当煮到90分钟时，酸菜底汤的上升倍数达9.83倍。火锅汤对人体有害无益，还是少喝为好。

提醒：这些人更需注意

火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子，含有高量的油脂，糖尿病、高血压、高血脂的病人要注意。

火锅汤中含有大量嘌呤，痛风的病人不要喝。

火锅汤中含钠离子、钾离子多，有肾脏病、高血压的人要小心。

调味料如辣椒酱，对于肠胃刺激大，有胃肠疾病的人尽可能使用麻油等较清淡的调料。

吃火锅时注意肉类与蔬菜类要均衡，记得吃完之后吃些水果均衡一下。

5方法可判断口腔溃疡是否为会癌变

口腔溃疡有癌变的可能。所谓良性口腔溃疡是指不会癌变的口腔溃疡，恶性口腔溃疡则相反。那么，如何判断口腔溃疡是良性还是恶性呢？

根据溃疡愈合的时间进行判断：良性口腔溃疡一般仅需数天至数周就可以愈合。恶性口腔溃疡则呈进行性发展，数月甚至一年多都不愈合。

根据溃疡面的形态进行判断：良性口腔溃疡一般形态比较规则，呈圆形、椭圆形或线条形，边缘整齐，与周围组织分界清楚，溃疡面的基底部较平滑，触之柔软，疼痛明显。恶性口腔溃疡形态多不规则，其边缘隆起呈凹凸不平状，与周围组织分界不清，溃疡面的基底部不平整，呈颗粒状，触之硬韧，和正常黏膜有明显的区别，疼痛不明显。

根据病程规律进行判断：良性口腔溃疡经常反复发生。恶性口腔溃疡常不会复发，而一旦发病就迟迟不愈合。

根据患者对药物的敏感程度进行判断：良性口腔溃疡患者一般在应用消炎防腐类药物进行治疗后效果明显，愈合较快。恶性口腔溃疡患者若应用此类药物进行治疗，疗效常不明显。

根据患者的全身情况进行判断：良性口腔溃疡患者较少出现全身症状，颈部淋巴结不肿大，或虽肿大但不硬、不粘连。恶性口腔溃疡患者则相反，可出现发热、颈部淋巴结肿大、食欲不振、消瘦、贫血、乏力等表现。